一杯冰镇的克己酸梅酒不只能解暑消渴 ，还能带来一丝丝酸甜交错的酸梅愉悦
。克己酸梅酒，酒全健康加克己佳不只健康无增加 ，攻略共同还能依据个人口味调整，风味让这份清凉愈加交心 。无增下面 ，财农就让咱们一同探究酸梅酒的业网制造方法过程 。

一、克己预备 。酸梅酸梅酒制造 。酒全健康加克己佳资料。攻略共同

1.酸梅 
。风味：挑选新鲜  、无增老练、财农无破损的酸梅
 ，数量依据个人需求及容器巨细而定。

2.冰糖。：用于调理酸梅酒的甜度，可依据个人口味适量增加 。

3.白酒。 ：作为酸梅酒的基酒，挑选质量好、度数适中的白酒更佳 。

4.密封容器 。：保证容器洁净无油无水 ，以玻璃或陶瓷原料为佳
，便于调查酒色改变 。

二、处理酸梅。

1.清洗。：将酸梅放入清水中
，悄悄搓洗去除外表尘埃和杂质，然后用清水冲刷洁净。

2.晒干。：将洗净的酸梅放在通风处天然晒干 ，或用洁净的布悄悄擦干外表水分。

3.去核。
：用牙签或小刀悄悄去除酸梅的果核，这一步尽管繁琐，但能让酸梅酒口感愈加纯洁
。

三、泡制酸梅酒 。

1.铺层 。：在密封容器底部铺一层冰糖，然后放上一层处理好的酸梅，如此重复，直至资料用完。留意每层之间要留有恰当的空地，以便酒液浸透 。

2.倒入白酒。
：将选好的白酒慢慢倒入容器中，直至彻底掩盖一切酸梅和冰糖。白酒的量应至少没过酸梅外表，以保证充沛浸泡 。

3.密封 。：盖上容器的盖子 ，保证密封严实 ，以防空气进入导致酒液蜕变
。

四、静置发酵 。酸梅酒。

将密封好的酸梅酒放置在阴凉、通风 、避光的当地，静置发酵
。发酵时刻依据个人口味和气温条件而定，一般需求数月至一年不等。期间可定时摇摆容器，使酒液与酸梅充沛交融。

五、。酸梅酒 。品味与保存。

待酸梅酒发酵至抱负状况后，即可开瓶品味。依据个人喜爱，可适量参加冰块或蜂蜜调味。未喝完的酸梅酒应持续密封保存，放置于阴凉处，防止阳光直射和高温环境。